Die Cold Brew Saison
ist eröffnet
Cold Brew Coffee ist ein kalt gebrühter Kaffee bei dem das grob gemahlene Kaffeemehl über viele Stunden im Eiswasser extrahiert wird. Hocharomatisch, minimal bitter, ein perfekter Sommerkaffee.
Die passenden Kaffees und das richtige Equipment für deinen Cold Brew haben wir bereits in einem Set für dich zusammengepackt.
Außerdem zeigen wir dir in unserem Video wie du deinen eigenen Cold Brew zu Hause zubereiten kannst.
Die Bohne ist noch kein Kaffee – passendes Zubehör
Um die Bohne in die Tasse zu bekommen, braucht es noch die Zubereitung. Passende Tools, Equipment, Zubehör und Accessoires.
Mühlen
Die frische Mahlung unmittelbar vor der Zubereitung ist essenziell für ein volles Aroma
Filtermethoden
Eine Auswahl von modernen, innovativen und langbewährten, traditionellen Filtermethoden
Filterzubehör
Wasserkocher, Filterpapier, Kannen und weiterer hübscher Krimskrams für die Brewing Station
Siebträgerzubehör
Tamper, Leveler, Knock Box und viele weitere Essentials für die Handgriffe an der Siebträgermaschine
Allgemein
Waagen, Tassen, Wasserfilter und andere Accessoires für jede Zubereitungsmethode
Röster des Monats
Keen Coffee aus Utrecht in den Niederlanden ist ein Team junger Barista mit einer Liebe zu hochqualitativen Kaffee und einer aromatischen Breite im Kaffeehorizont. Mit einem starken Fokus auf Direct-Trade Beziehungen zu den Bauern werden aromatische Single-Origin Coffees gesucht und geröstet.
Stilistisch gefällt uns, dass die Bohnen von Keen Coffee immer einen unverwechselbaren stoffigen Körper in die Tasse bringen, der neben einer besonderen aromatischen Komponente eine gehaltvolle Textur schafft. Hochwertige Bohnen, ökologisch produziert, fair gehandelt und eine Stilistik mit Alleinstellungsmerkmal – wir sind begeistert!
Lieber persönlich?
Im Kaffeefachgeschäft kannst du dich zum Thema Kaffee informieren und persönlich beraten lassen. Du findest das breite Kaffeeothek Sortiment von Kaffeebohnen von ausgewählten, qualitätsorientierten Röstern aus Österreich und Europa und dazu passendes Equipment.
Die täglich wechselnden Kaffees im Coffeeshop, an der Siebträgermaschine oder an der Filterkaffeebar, machen es möglich, sich durch das Sortiment zu kosten.
Bei unseren Workshops arbeiten wir uns mit dir, nach dem Prinzip Learning-by-doing, durch die umfassende Welt des Kaffees und zeigen dir wie du zu Hause zur perfekten Kaffeeextraktion kommst.
Öffnungszeiten
DI – FR, 09:30 – 18:00
SA, 09:00 – 14:00
MO, nach Terminvereinbarung
