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Zalvera, Estate Coffee

geröstet in Wien, Österreich

An den Hängen des Vulkans Santa Ana, auf einer Höhe von 1200m, im Westen El Salvadors, auf der Finca Lovaina, wachsen diese Bourbon und Cuscatleco Kaffeepflanzen. Die Sträucher stehen im Schutz heimischer Schattenbäume, die tausenden Zugvögeln ein zu Hause bieten, ein sogenannter „shade-grown coffee".

Zalvera ist ein sehr angenehmer, „easy drinking", leicht haselnussiger Kaffee, der sowohl für Omas Filterkaffee, als auch für Vollautomaten geeignet ist, und als Cappuccino angenehm mild und schokoladig schmeckt.

Carmen Elsayad röstet den Kaffee in Wien und ist selbst auf der Finca Lovaina aufgewachsen. Ihr Mutter und Nachbarn bewirtschaften die Farm und senden die grünen Bohnen zu ihr nach Wien. Direct-Trade und Nachvollziehbarkeit wie man es sich wünscht.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Haselnuss, Schokolade
Varietät
Arabica, Bourbon, Cuscatleco
Herkunft
El Salvador
Region
Apaneca-Ilanatepec
Farm
Finca Lovaina
Aufbereitung
Array
Label
Direct Trade

Variante

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.

Ganze Bohnen

Gerne können wir dir den Kaffee auch mahlen.
Schreib uns dafür bitte einfach den gewünschten Mahlgrad in das Anmerkungen Feld beim Check-Out.

Herkunft

Title Address Description
Finca Lovaina
Cordillera de Apaneca, El Salvador

Region Apaneca-Ilanatepec
El Salvador