Wildkaffee, El Salvador,Bourbon 120H,natural
geröstet in Garmisch-Partenkirchen, Deutschland
Ein besonderer Kaffee aus einem besonderen Projekt: Der El Salvador 120H Natural wächst auf der Finca Buenos Aires, der eigenen Farm von Wildkaffee in der Region Buenos Aires. Die Farm wird gemeinsam mit dem salvadorianischen Produzenten Rodolfo Ruffatti geführt und ist gleichzeitig das Herzstück des Coffee School Projects - einer Initiative, die lokale Farmer beim nachhaltigen Kaffeeanbau unterstützt und Wissen rund um Verarbeitung und Qualität weitergibt.
Die Aufbereitung ist ebenso spannend: Die reifen Kaffeekirschen fermentieren rund 120 Stunden, bevor sie langsam getrocknet werden. Diese lange Fermentation bringt viel Süße und intensive Frucht in die Tasse.
Das Ergebnis ist ein lebendiger Filterkaffee mit saftiger Struktur und klarer Aromatik - Heidelbeere und Vanille stehen im Vordergrund, getragen von einer angenehmen Süße.
Füllmenge
Art.Nr., 3913 / lagernd 18,90€
(75,60€/kg)
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.
Ganze Bohnen
Gerne können wir dir den Kaffee auch mahlen.
Schreib uns dafür bitte einfach den gewünschten Mahlgrad in das Anmerkungen Feld beim Check-Out.
