D stands for, Bio Nutty Nib,Brasilien
geröstet in Wien, Österreich
Der Nutty Nib ist ein entkoffeinierter Bio-Kaffee aus Minas Gerais in Brasilien, produziert von der Dutra Family auf den Fazendas Dutra. Trotz Decaf zeigt er alles, was man von einem klassischen Espresso erwartet: vollen Körper, feine Säure und eine angenehme natürliche Süße.
In der Tasse dominieren Schokolade und Mandel, begleitet von einer feinen Kirschfrucht. Das Ergebnis ist ein runder Kaffee, der besonders als Espresso oder Cappuccino überzeugt.
Der Kaffee wird schonend im Wasserverfahren entkoffeiniert, wodurch die Aromastruktur erhalten bleibt - ein Decaf, der zeigt, dass Kaffee ohne Koffein keineswegs auf Geschmack verzichten muss.
Röster
Charakteristik
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Milchschokolade, Mandel
Varietät
Arabica
Herkunft
Brasilien
Region
Matas de Minas, Minas Gerais
Farm
Fazendas Dutra
Aufbereitung
natural
Label
water process decaf