Seekind, Paula’s,Sitio Estrella

geröstet in Ravensburg, Deutschland

Ein weiterer 100 % Arabica aus dem Hause Seekind. Diesmal mit der Bohnensorte Yellow Catuai. Die Farmer Paula und Fabricio Santini bauen den Kaffee in Brasilien auf einer Höhe von 900 bis 1.000 Metern an. Paula ist der Namenspate für diesen Espresso. Um den perfekten Espressogeschmack zu erzielen, kann der Kaffee in der Siebträgermaschine oder im Kaffeevollautomaten zubereitet werden. In der Tasse ist das Ergebnis harmonisch und süß mit Noten von Schokolade und Mandeln.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Schokolade, Mandel
Varietät
Arabica, Yellow Catuai
Herkunft
Brasilien
Region
Sul de Minas
Farm
Paula & Fabricio Santini
Aufbereitung
natural

Variante