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Hallwag, Der Kaffee Atlas, James Hoffmann

Barista-Weltmeister James Hoffmann bündelt im Kaffee Atlas umfassendes Wissen um Thema Kaffee. Beginnend von der Botanic und Anbau, über Faktoren und Handhabung in der Zubereitung, bis zu ausführlichen Portraits aller Kaffeeanbauländer, wird das große Thema sehr kompakt und verständlich auf 250 Seiten komprimiert. Ein tolles Informations-, Nachschalge- und Schmökerwerk, dass man immer wieder zur Hand nimmt.

Die Ausgabe "Der Kaffeeatlas" ist die Erstuflage aus dem Jahr 2016 und ist in Deutsch verfügbar.

Die Ausgabe "The World Atlas of Coffee - Second Edition" ist die Zweitauflage des Originals aus dem jahr 2018 und nur in Englisch verfügbar.

Zubereitung

Ausgabe

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