Apax Lab, Apax Lab,Konflux 100ml

Das Apax Konflux ist eine Erweiterung zum bekannten Apax Lab 3er-Set. Während die drei klassischen Fläschchen (Tonic, Jam, Lylac) gezielt Mineralrichtungen im Wasser aufbauen, bringt Konflux alles zusammen - es rundet die Wasserrezeptur ab und verändert vor allem Mundgefühl, Süße und Balance im Kaffee.

Die Idee: Nachdem man mit dem Apax 3er-Set sein Brühwasser eingestellt hat, kann Konflux als Feintuning eingesetzt werden. Schon wenige Tropfen sorgen dafür, dass der Kaffee dichter, runder und texturreicher wirkt - ohne die Herkunftsaromen zu überdecken. Besonders spannend bei Kaffees, die geschmacklich klar sind, aber etwas Körper oder Tiefe vermissen lassen.

Wie alle Apax-Mineralprofile basiert auch Konflux auf hochreinen Mineralien in demineralisiertem Wasser, wodurch sich Brühwasser sehr präzise einstellen lässt.

Anwendung in der Praxis:
Am besten funktioniert Konflux mit „leerem Wasser" - also destilliertem Wasser, Osmosewasser oder Wasser aus der ZeroWater-Kanne. Dieses wird zuerst mit den Mineralprofilen aufgebaut und anschließend mit ein paar Tropfen Konflux final abgestimmt.

Ein spannendes Werkzeug für alle, die beim Brühen wirklich tief in Wasserchemie und Extraktion eintauchen wollen - vom ambitionierten Home-Barista bis zum Competition-Setup.