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Wildkaffee, Uganda Robusta, carbonic maceration

geröstet in Garmisch-Patenkirchen, Deutschland

Der reinsortige Robusta aus dem Gorilla Mountain Nationalpark in Uganda, zeigt die hervorragende Entwicklung von hochwertigen Canephora-Varitäten. Die mit Kohlendioxid fermentierte Kaffeekirschen zeigen im Espresso eine cremige Kräftigkeit, ohne röstigbitter zu werden. Aromatisch intensiv kakao-schokoladig mit einer feinen Süße die an Mais erinnert. Perfekt für italofine Espressoliebhaber!

Röster
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Schokolade, Popcorn
Varietät
Robusta
Herkunft
Uganda
Region
Nationalpark Gorilla Mountain, Kunungu District
Aufbereitung
Array
Label
Direct Trade

Variante

Herkunft

Title Address Description
Farm in Uganda
Bwindi Impenetrable National Park, Buhoma, Uganda

Nationalpark Gorilla Mountain, Kunungu District