fbpx

Gardelli, Manga Larga, Brazil

geröstet in Forli, Italien

José Carlos and Flávio haben sich für den Manga Larga, der nach einer regionalen Pferderasse benannt ist, intensiv mit der trockenen Kaffeekirschenaufbereitung beschäftigt. Durch eine kurze Vorfermentierung und einen verlangsamten Trocknungsprozess entstehen komplexe Speciality Coffees.

Der Manga Larga von Rubens Gardelli ist ein ausgewogen fruchtiger Kaffee mit intensiver Frucht wie Zwetschke und Mon Cherí mit einem soliden nussigen Körper und zart kakaoigen Noten. Perfekt als balancierter Filterkaffee oder Cold Brew, aber auch als fruchtig-frischer Espresso.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Zwetschke, Nougat
Varietät
Arabica, TopazioArabica, Topazio
Herkunft
Brasilien
Region
Sul De Minas
Farm
Fazenda Flavio Reis
Aufbereitung
natural

Variante

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.

Ganze Bohnen

Gerne können wir dir den Kaffee auch mahlen.
Schreib uns dafür bitte einfach den gewünschten Mahlgrad in das Anmerkungen Feld beim Check-Out.