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Keen Coffee, Mahembe, Ruanda

geröstet in Utrecht, Niederlande

Justin und sein Team verarbeiten Kaffeekirschen von kleinen Farmern aus der umliegenden Region. Dieser washed Red Bourbon von der Mahembe Washing Station in Ruanda bringt als Fitlerkaffee eine saftig, cremige Textur in die Tasse. Die intensive Aromatik nach Cassis, Zitruszeste und floralen Noten harmoniert mit einer besonders feinen Säurestruktur.

Auch also Ristretto ist der Mahembe sehr interessant für alle die es spritzig, fruchtig und intensiv mögen.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Ribisel, Grapefruit
Varietät
Arabica, Red Bourbon
Herkunft
Ruanda
Region
Nyamasheke
Farm
Justin Musabyiama
Aufbereitung
washed
Label
Direct Trade

Füllmenge

250g
Art.Nr., 3399 / nicht lagernd
11,30€
(45,20€/kg)

Der Artikel ist leider ausverkauft.

Herkunft

Title Address Description
Farm Justin Musabyiama
Nyamasheke, Ruanda

Region Nyamasheke
Ruanda