Felix Kaffee, Las Perlitas

Las Perlitas sind die "kleinen Bohnen" aus den Regionen Huila, Antioquia und Narino in Kolumbien. Dieser "Microlot-Blend" wird von The Coffee Quest Colombia in Pitalito aus Bohnen von hochwertigen Lagen zusammengestellt, deren Erntemenge für einen Kaffeesack zu klein sind. So wird Bauern mit kleinen, hochgelegenen Lagen und Erntemengen eine gute Absatzchance ermöglicht.

Wir finden den Las Perlitas extrem balanciert und ausgewogen, mit einem besonders eleganten Körper und einer komplexen Aromatik von Steinobst und Beeren über florale Noten bis zu nussiger Milchschokolade.