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Süssmund, Guatemala, Primavera Decaf

geröstet in Wien, Österreich

Der koffeeinfreie Primavera von Norbert und Nikolaus ist ein selten ausgewogener und süß-aromatischer Kaffee, der durch seinen mittelkräftigen Omniroast in alle Zubereitunsmethoden überzeugt.

Der Arabica aus Guatemala wächst auf den Farmen Finca El Pacayalito und Beneficio Las Americas und wird mit dem patentierten Swiss Water Process entkoffeiniert. Dabei wird das Koffein komplett chemiefrei ausschließlich mit Wasser der grünen Bohne entzogen. Vereinfacht gesagt geschieht das indem man die Bohne in ein entkoffeiniertes mit Kaffeeinhaltsstoffen gesättigtes Wasser einlegt.

Der Primavera Decaf ist ein mittelkräftiger Kaffee mit zart würziger und nussig-süßer Aromatik und einem kakaoigen Körper.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Nougat, Karamell
Varietät
Arabica, Bourbon, Catuaí, Caturra, Typica
Herkunft
Guatemala
Region
Atitlan, Chimaltenango
Farm
Finca El Pacayalito, Beneficio Las Americas
Aufbereitung
Array
Label
Swiss Water decaf

Füllmenge

250g
Art.Nr., 3315 / nicht lagernd
10,90€
(43,60€/kg)

Der Artikel ist leider ausverkauft.

Herkunft

Title Address Description
Finca El Pacayalito & Beneficio Las Americas
Unnamed Road, Guatemala

Regionen Atitlan, Chimaltenango
Guatemala