Gardelli, El Silencio, Kolumbien

geröstet in Forli, Italien

Robinson Rivera kultiviert auf den 6ha der Finca El Silencio ausschließlich die Varität Castillo. Die Finca lieft in der Region Cauca auf 1700-1850m Seehöhe.

Das Terroir, die Fermention und die trockene Aufbereitung resultieren in einen intesiv fruchtigen Kaffee mit exotischen Noten nach Honigmelone, Granatapfel, begleitet von Kirsche, Wassermelone und zart schokoladigen Hints im Abgang.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Meline, Granatapfel
Varietät
Arabica, Castillo
Herkunft
Kolumbien
Region
Cauca
Farm
Finca El Silencio, Robinson Rivera
Aufbereitung
fermentiert, natural

Füllmenge

250g
Art.Nr., 3505 / lagernd
15,00€
(60,00€/kg)

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Ganze Bohnen

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