Röstraum, Carlos

geröstet in Vösendorf, Österreich

Carlos von Röstraum ist ein Single-Origin Kaffee auf El Salvador. Dieser Bourbon wächst in Monte Cacahuatique auf 1100 - 1650m Seehöhe. Sein nussig-schokoladiger Körper bekommt durch den Fermentationsprozess eine fruchtige-Süße mit, die einen besonders harmonischen Espresso ergibt. Die feine Säure lässt in als modernen Espressostil erkennen und empfiehlt sich besonders für Cappuccini.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Nougat, Bratapfel
Varietät
Arabica, Bourbon
Herkunft
El Salvador
Region
Monte Cacahuatique
Farm
Cooperative San Carlos
Aufbereitung
fermentiert, natural

Variante