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Nomi coffee, Brasilien, Fazenda Capim Branco

geröstet in Wien, Österreich

Fazenda Capim Branco befindet sich zwischen 1.100 und 1.250 Metern im grünen Cerrado Mineiro im Norden des Bundesstaates Minas Gerais. Darüber hinaus sind die Böden in Fazenda Capim Branco vulkanisch und ein Großteil der Farm ist mit der Varität Yellow Catuaí bepflanzt, die in dieser Umgebung sehr gut gedeiht. Die Trockene Aufbereitung wird sehr behutsam gemacht und besticht eine sehr saubere Aromatik. Diese moderne, sehr elegante Espressoröstung von Boris und Valentin hat einen mittelkräftigen Körper und sehr harmonische Noten von Mandel, Nougat und Traube.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Nougat, Traube
Varietät
Arabica, Yellow Catuai
Herkunft
Brasilien
Region
Cerrado Mineiro
Farm
Fazenda Capim Branco
Aufbereitung
natural

Füllmenge

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.

Ganze Bohnen

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