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Nomi Coffee, Brasilien, Fazenda Bom Jardim

geröstet in Wien, Österreich

Der Yellow Catuca gedeiht in Minas Gerais auf der Fazenda Bom Jardim auf 950-1100m Seehöhe. "Pulped-Natural" bezeichnet die Aufbereitung bei der das Fruchtfleisch abgelöst und anschließend die Bohne mit der Mucilage trocken aufbereitet wird.

Diese moderne, sehr elegante Espressoröstung von Boris und Valentin hat einen mittelkräftigen Körper und sehr harmonische Noten von Mandel, Nougat und getrockneter Traube. Der italienische Third-Wave Espresso, perfekt auch als Cappuccino.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Nougat, Rosine
Varietät
Arabica, Yellow Catuca
Herkunft
Brasilien
Region
Minas Gerais
Farm
Fazenda Bom Jardim
Aufbereitung
Array

Variante

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.

Ganze Bohnen

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Schreib uns dafür bitte einfach den gewünschten Mahlgrad in das Anmerkungen Feld beim Check-Out.

Herkunft

Title Address Description
Fazenda Bom Jardim
Minas Gerais, Brasilien

Region Minas Gerais
Brasilien