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Gardelli, Bella Vista, Guatemala

geröstet in Forli, Italien

Dieser Typica wächst auf der Finca Bella Vista von Pablo Arturo Chuy Flores auf 1600-2000 m Seehöhe. Die Kirschen reifen auf dem Strauch bis alle die Minimumreife erreicht haben, das führt dazu dass ein Teil der Kirschen der früher reif wurde am Strauch schon in den Fermentationprozess startet. Nach der Ernte werden die Krischen auf Trockenbetten natural aufbereitet. Dieser spzielle Prozess nennt sich "Todo Maduro".

Der Finca Bella Vista ist eine fruchtig süßer Kaffee mit Aromen nach süßer Brombeere und Traubensaft mit leicht würzigen Noten wie brauner Muskovadozucker.

Röster
Charakteristik
fruchtig schokoladig
Säure
Körper
Röstgrad
Zubereitung
Aroma
Brombeere, Muscovado
Varietät
Arabica, Typica
Herkunft
Guatemala
Region
Santa Rosa, Ayarza Lake
Farm
Finca Bella Vista
Aufbereitung
natural

Füllmenge

250g
Art.Nr., 3430 / lagernd
14,50€
(58,00€/kg)

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage.

Ganze Bohnen

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