Alpha, Äthiopien, Boji
geröstet in Pressbaum, Niederösterreich
Boji ist der Name einer Washing Station in der Kochere Region, in der Nähe der Stadt Yirgacheffe im Südwesten Äthiopiens. Die Kaffeekirschen werden, je nach Wetterlage, nach der händischen Ernte zirka 2 bis 3 Wochen getrocknet, wobei sie stündlich gewendet werden, um ein besonders hochwertiges Ergebnis zu erzielen. Die „natural" Aufbereitung ergibt ein besonders süßes Geschmackserlebnis, mit intensiven beerigen Noten nach Heidelbeeren und Roibuschtee und einem sehr langen Abgang. Perfekt für einen vollmundigen Filterkaffee.
Füllmenge
Art.Nr., 1309 / lagernd 13,40€
(53,60€/kg)
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Ganze Bohnen
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Schreib uns dafür bitte einfach den gewünschten Mahlgrad in das Anmerkungen Feld beim Check-Out.
